Royal Belgium Syphon

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O Royal Belgium Syphon é uma maquina de café criada em meados de 1800. Além de produzir um café único e delicioso, ela também é uma viagem para a ciência e um espetáculo visual. A máquina funciona usando os princípios da gravidade e vácuo: Quando a água ferve, é forçada a entrar na câmara de infusão, neste ponto a caldeira sobe e a tampa do queimador fecha a chama. Um vácuo é criado na caldeira e o café feito a partir da câmara de fervura está agora milagrosamente atraído de volta para a caldeira de onde ele pode ser servido direto na torneirinha. O Resultado é uma bebida de doçura alta, acidez alta e corpo médio. Um espetáculo à parte!